AssoIG, l’unione delle eccellenze DOP e IGP campane alla conquista dei mercati internazionali. Una rete che punta a valorizzare la qualità e l’identità territoriale dei prodotti tipici campani, superando i limiti imposti dalle piccole dimensioni attraverso un modello di sviluppo collaborativo. Nel corso della tavola rotonda dal titolo “AssoIG – la rete dei consorzi di tutela, attori dello sviluppo locale”, svoltasi presso la Camera di Commercio di Salerno, sono state presentate le azioni in programma.
AssoIG, l’unione delle eccellenze Dop e Igp nei mercati internazionali
Le eccellenze agroalimentari della Campania fanno squadra per affrontare con più forza i mercati nazionali e internazionali. Con questo obiettivo, ad agosto 2023 è nata AssoIG, l’associazione delle indicazioni geografiche fondata su iniziativa di Confagricoltura e Confcooperative, che ad oggi riunisce cinque consorzi di tutela:
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Pomodoro San Marzano DOP
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Ciliegia di Bracigliano IGP
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Marrone di Roccadaspide IGP
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Fico Bianco del Cilento DOP
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Olio Terre Aurunche DOP
Una rete che punta a valorizzare la qualità e l’identità territoriale dei prodotti tipici campani, superando i limiti imposti dalle piccole dimensioni attraverso un modello di sviluppo collaborativo.
Tra promozione e ricerca scientifica
Nel corso della tavola rotonda dal titolo “AssoIG – la rete dei consorzi di tutela, attori dello sviluppo locale”, svoltasi presso la Camera di Commercio di Salerno, sono state presentate le azioni in programma:
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Partecipazione a fiere internazionali come Anuga (Colonia), Sial (Parigi), Alimentaria (Barcellona) e Fancy Food (New York), per promuovere l’origine, la reputazione e la qualità dei prodotti DOP e IGP.
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Progetti di ricerca sull’uso degli scarti agroalimentari in zootecnia, la determinazione dei periodi ottimali di raccolta, la sostenibilità delle aziende agricole e la conservazione paesaggistica attraverso metodi dell’economia circolare.
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Analisi del ciclo di vita dei prodotti per individuare buone pratiche ambientali e ridurre l’impatto climatico delle filiere.
Una filiera che guarda al futuro
Durante l’incontro – moderato dalla giornalista Carmen Incisivo – sono intervenuti numerosi rappresentanti del mondo agricolo e istituzionale. A portare i saluti:
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Fabrizio Marzano, presidente di Confagricoltura Campania
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Antonio Costantino, presidente di Confagricoltura Salerno
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Salvatore Scafuri, presidente regionale Confcooperative
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Tommaso Romano, presidente AssoIG
Per Marzano, “l’aggregazione è una strada obbligata per valorizzare l’agroalimentare italiano, soprattutto in un contesto competitivo come quello attuale della Dop Economy”. Un concetto condiviso anche da Franco Picarone, presidente della Commissione Bilancio della Regione Campania, che ha chiuso i lavori ribadendo la necessità di puntare su identità, sostenibilità e innovazione. Hanno partecipato, inoltre, i presidenti dei consorzi aderenti, Antonio Santoro (Invitalia – Hub Rete Salerno), Alfonso Conte (docente Unisa), e Enrico De Micheli (Rina AgriFood).