La cucina cilentana ha conquistato il pubblico di Rai 1 grazie a Nonna Claudia, protagonista della rubrica “Nonne d’Italia” all’interno del celebre programma “1 Mattina”. Con la sua esperienza e passione, Nonna Claudia ha portato in diretta le tradizioni culinarie del Cilento, presentando due piatti iconici della sua terra: i fusilli al castrato e i cannoli cilentani.
Nonna Claudia porta la cucina cilentana su Rai 1
A rendere ancora più speciale l’evento è stata la conduzione della bellissima e talentuosa Daniela Ferolla, Miss Italia 2001 e fiera cilentana. Durante la puntata, Daniela ha cucinato insieme a Nonna Claudia, rievocando i ricordi di famiglia e condividendo storie legate alla cucina tradizionale. Insieme hanno preparato pasta fresca e raccontato aneddoti, trasformando la diretta in un momento di autentica condivisione e allegria.
I fusilli al castrato, un classico della pasta fresca fatta a mano, hanno catturato l’attenzione degli spettatori grazie alla semplicità e alla qualità degli ingredienti. I cannoli cilentani, farciti con la tipica crema bianca e nera, hanno offerto un dolce assaggio delle antiche tradizioni di questa meravigliosa regione del Sud Italia.
Nonna Claudia sul web
Nonna Claudia non è nuova alla diffusione della cucina tradizionale cilentana. Con grande dedizione, gestisce un blog di cucina su www.nonnaclaudia.com, dove racconta in dettaglio le ricette del Cilento e dell’Italia intera. La sua lunga carriera da chef le ha permesso di acquisire una profonda conoscenza culinaria, che condivide con i suoi lettori, offrendo consigli e segreti utili per la perfetta riuscita dei piatti. Il blog è un punto di riferimento per chi desidera avvicinarsi ai sapori autentici e alle tecniche tramandate di generazione in generazione. In ogni ricetta di Nonna Claudia, si ritrova l’amore per il territorio e per una cucina che celebra cultura e memoria.
