NAPOLI. Anche a Milano la pizza batte tutto il resto. Persino il ristorante Ricci, aperto pochi anni fa da Belen Rodriguez e Joe Bastianich alla fine si è arreso alla "legge del più buono". L'attività milanese ha chiuso i battenti e al suo posto aprirà un nuovo locale che capo alla storica pizzeria Da Michele a Forcella. La notizia può destare una certa impressione, soprattutto se si considerano i gusti gastronomici milanesi. Tuttavia, la fama della pizza napoletana sta diventando ancor più forte e consolidata rispetto al passato. Ed è quindi possibile che persino i palati della capitale della moda si siano ormai rassegnati ad ammettere la bontà unica di una pietanza che, a Napoli lo sanno, neanche un ristorante a cinque stelle riuscirebbe a raggiungere. Quella di Milano è un'apertura importante per la pizzeria Da Michele e una soddisfazione interessante per il piatto tipico di Napoli.
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