Dal 18 al 23 luglio 2025, Rufoli ospita la trentatreesima edizione della Sagra Lagane e Ceci, un evento che celebra la tradizione gastronomica locale con piatti tipici, musica dal vivo e intrattenimento per tutta la famiglia.
Sagra Lagane e Ceci a Rufoli: dal 18 al 23 luglio 2025
Dal 18 al 23 luglio 2025, la frazione collinare di Rufoli, nel comune di Salerno, ospiterà la trentatreesima edizione della Sagra Lagane e Ceci, un evento che celebra la tradizione gastronomica locale con una settimana di festa, musica e cultura.
Il piatto simbolo: Lagane e Ceci
Le protagoniste indiscusse della manifestazione sono le lagane, una pasta casereccia simile alle tagliatelle, condita con ceci cotti lentamente al fuoco secondo un’antica ricetta tramandata dalle massaie locali. Il piatto viene servito nel tegamino di terracotta, un omaggio alla tradizione artigianale di Rufoli, dove la lavorazione dell’argilla è ancora viva.
Un menù ricco di specialità
Oltre alle lagane e ceci, i visitatori potranno gustare una varietà di piatti tipici locali, tra cui:
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Panini con “a’ meveza ‘mbuttunata”
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Salsiccia e carne alla brace
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Salumi e sott’oli
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Pizzelle di sciurilli
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Melanzane arrostite e allardate
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Le famose zeppole
Il tutto accompagnato da ottimo vino rosso locale.
Intrattenimento per tutti
Ogni sera, la sagra offrirà un ricco programma di intrattenimento con musica dal vivo di vari generi, da quella popolare a quella rock. Per i più piccoli e i più curiosi, ci saranno artisti di strada come giocolieri, mangiafuoco e maghi, che sapranno stupire con le loro abilità e simpatia.
Accessibilità e informazioni
La sagra si terrà in Via Rufoli, 42, 84135 Salerno SA, Italia. Per aggiornamenti e dettagli sull’evento, è possibile consultare la pagina ufficiale della Sagra Lagane e Ceci.
